Drupa dei gessi

La nostra Azienda agricola Prata si trova a Casola Valsenio, lungo il Parco Regionale della Vena del Gesso Romagnola. Questa dorsale grigio-argentea di solfato di calcio, che si estende dalla valle del Sillaro sino a Brisighella, è il più lungo e imponente rilievo gessoso in Italia, sviluppandosi per 25 km con una larghezza media di un chilometro e mezzo. Questo affioramento crea un microclima ideale per la coltivazione degli ulivi e conferisce un aspetto unico al paesaggio.